商品について
700円/100g(税別)

牧場スタッフの宍倉優二が作るブルーチーズ。「オンネトー」は、足寄町の東端にある、阿寒摩周国立公園内にある湖の名前です。5月から11月の放牧期間中の生乳を使って製造し、3ヶ月以上熟成させました。一晩かけてゆっくりと乳酸発酵と脱水を行い、また青カビのの脂肪分解の力を利用して、バターのようになめらかで口どけ良く仕上げています。放牧牛乳の甘み、長期熟成による深いコクと旨味が感じられるチーズです。

  • 原材料
    牛乳、食塩
  • 保存方法
    要冷蔵
  • 内容量
    100g(不定貫)
  • 賞味期限
    14日
  • 販売先
    道の駅あしょろ銀河ホール、十勝とてっぽ工房(帯広市)、北海道興農社(新千歳空港)
商品の購入、年間会員の応募、その他お問い合わせはコチラからどうぞ!

TEL

0156-26-2082

FAX

0156-26-2082