枯れ葉舞う日々。朝は毎日のように霜が降りてます・・・

先日、足寄の中学校で足寄産フルコースランチのイベントがありました。

帯広のシェフが足寄の食材を使って、中学3年生にフルコースを振る舞うという全く羨ましい行事です。

記憶が定かではないのですが、5年以上は続いているのではないかな？？（ウチの長男が頂いたので）

↓コースのメインディッシュ♪

ズームすると・・・

なんと、鮮やかな！！我が家のサラダビーフのロース部位を熟成させたポワレです♪

羨ましい～。試食したかったのですが、タイミングが悪く・・・私だけ食べてません（泣）

ということで、もともと少ない量の部位でしたが、さらに販売量も少なくてサーロイン、リブロースは品切れとささせていただきます。

他の部位はまだ在庫がありますので、よろしければご注文お待ちしております。