牧場の仲間たち
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代表
吉川 友二
1964年生まれ
1964年、東京オリンピックの年に長野県上田市に生まれる。
幼少時代に遊び場である自然が破壊されていくのを体験する。
将来は自然保護か農業をしたいと思っていた。
夢をかなえるために北海道の大学に進学する。
卒業後は道内の有機農業の農家を巡って修行をする。
草食動物である牛に穀物を沢山食べさせて、一年中畜舎に閉じ込めて乳生産量を追及する酪農に疑問を持つ。
ニュージーランドでは穀物なしで酪農をしていると聞き、ニュージーランドへ渡り4年間酪農を学ぶ。
日本で放牧酪農を普及することで酪農家の経営改善や食糧問題・環境問題に貢献できると確信する。
2000年に足寄町に移住をしてありがとう牧場を始める。
耕作放棄地を放牧によって牧草地によみがえらせる。
チーズを作る夢を持った本間幸雄と「しあわせチーズ工房」を立ち上げる。
宍倉優二と二つ目のチーズ工房を作る。
二つを結んで「足寄やまなみチーズ街道」と呼んでいる。
住んで・訪ねて楽しい農村をみんなで作るのを生きがいにしている。
幼少時代に遊び場である自然が破壊されていくのを体験する。
将来は自然保護か農業をしたいと思っていた。
夢をかなえるために北海道の大学に進学する。
卒業後は道内の有機農業の農家を巡って修行をする。
草食動物である牛に穀物を沢山食べさせて、一年中畜舎に閉じ込めて乳生産量を追及する酪農に疑問を持つ。
ニュージーランドでは穀物なしで酪農をしていると聞き、ニュージーランドへ渡り4年間酪農を学ぶ。
日本で放牧酪農を普及することで酪農家の経営改善や食糧問題・環境問題に貢献できると確信する。
2000年に足寄町に移住をしてありがとう牧場を始める。
耕作放棄地を放牧によって牧草地によみがえらせる。
チーズを作る夢を持った本間幸雄と「しあわせチーズ工房」を立ち上げる。
宍倉優二と二つ目のチーズ工房を作る。
二つを結んで「足寄やまなみチーズ街道」と呼んでいる。
住んで・訪ねて楽しい農村をみんなで作るのを生きがいにしている。
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子牛哺乳、アイス、牛乳製造担当、肉販売関係担当、事務仕事担当
吉川 千枝
いのしし年の7月13日生まれ
富山県黒部市出身
好きなこと…庭いじり、庭見学、パン作り、温泉に浸かって一日の終わりにぐっすり寝ること!!
好きなこと…庭いじり、庭見学、パン作り、温泉に浸かって一日の終わりにぐっすり寝ること!!
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