よしかわ（千）です。

あたふたしている間に3月が終わってしまいました・・・搾乳頭数52頭！(@_@)

とにかく例年以上の分娩ラッシュでした。さらに、私は3月前半は確定申告に追われ、中旬には衛生管理の勉強のために東京に行ったりしました。

東京では朝6時前から皇居周回ウォーキングをして花見！！の予定でしたが、東京出発時に開花宣言でした(^^;

ちょっと道に迷いつつ2時間のウォーキング(o^―^o)

衛生管理の勉強の一つに官能検査の体験がありました。

私、味覚に関しては好きな味か？次食べたいか？・・・それぐらいの感覚しかなかったのですが、なかなか良い結果だったのでちょっと自信をつけてしまいました！！

体験の一つに「異常風味の牛乳」2種類（A,B）の評価をしました。

牛乳Aは・・・何か古い感じかな？？？

牛乳Bは・・・あれ？普通に美味しいんですけど、ひっかけ問題？？

異常風味の答えはA「脂肪が酸化したもの」、B「青草の風味」

だったのです！！！！

青草の牛乳は異常風味なの？と疑問・・・何より市販牛乳とかのパッケージは放牧のイラストが多いじゃないですか～

青草の風味がなぜ？？？と聞いてみると、風味の度合い・・・ということらしいのですが・・・腑に落ちない・・・？

ちなみに、これは、私個人の話なので(^▽^)

ありがとう牧場の牛乳が放牧になって風味が変わって驚かないでくださいね！！

搾乳群です。気温は低いけど、日差しは春。ゴロゴロ寝ている牛・・・