よしかわ(千)です。今日からミルク＆ナチュラルチーズフェアが始まります～

昨日からせっせとチーズカット、包装を黙々とやってます。

実は・・・・オンネトーを作っている宍倉君は正月明けから2月下旬までイギリスに行っています。

イギリスでブルーチーズのお勉強しています。

そんな訳でブルーチーズの製造はストップ中です。まぁ、搾乳していないので作りようがないのですが・・・

ただ、熟成中のチーズの販売はやっておりますのでご安心を(^▽^)/

ひたすら私がカットして包装して、販売に行きますので！！

今回のチーズフェアは年に一度の大きなイベントなので気合入れて頑張ります！！

まだまだカットし続けます・・・・